10 maladies courantes du fraisier et comment y remédier

N’aimez-vous pas ce moment où vous goûtez la première fraise de la saison, réchauffée par le soleil ? Avec toutes les promesses de ces jours de baies sucrées qui vous attendent ? Vous pouvez imaginer les tartes, les confitures et les friandises à venir.

Ne détestez-vous pas aussi quand vous allez cueillir vos baies et qu’une maladie affecte soit la plante, soit les baies, soit les deux ? Il n’y a rien de plus frustrant en matière de jardinage que de voir ces petits bijoux de saveur échouer.

Si vous aimez les fraises et que vous détestez leurs maladies, voyons ce qui peut causer ces maladies et comment y remédier.

Maladies courantes des fraises

Les fraises sont une friandise sucrée et un aliment sain préféré des enfants et des adultes. Elles sont faciles à cultiver et offrent une bouche savoureuse à chaque bouchée.

Malheureusement, elles sont sensibles à un certain nombre de maladies. Mais avec une préparation et un entretien adéquats, nous pouvons minimiser les maladies des fraises autant que possible.

1. Botrytis (moisissure grise)

Il s’agit de l’une des maladies les plus courantes des fraises. Elle apparaît même sur les fraises achetées au marché. Vous est-il déjà arrivé d’acheter une barquette et d’y trouver une ou plusieurs fraises couvertes de moisissure grise ? C’est le botrytis.

Lorsque le botrytis apparaît sur la plante, les fleurs commencent par brunir et mourir. Les fruits se déforment et les petites taches de pourriture sur les baies s’étendent rapidement.

Un duvet gris apparaît sur le fruit et du mycélium couvert de fourrure recouvre la chair. La baie finit par se dessécher et se momifier.

Vous pouvez également constater un pourrissement après la récolte, en particulier pour la fraise que vous avez laissée attachée trop longtemps. Il est décevant de cueillir une baie qui a l’air en parfait état et de la voir moisir au bout de quelques jours.

Ce phénomène est causé par le champignon Botrytis cinerea et est commun dans les zones à forte humidité et dans les périodes prolongées d’humidité sur le feuillage.

Pour lutter contre le botrytis, éliminez toutes les parties infectées de la plante, y compris les baies et le feuillage. Utilisez un paillis de plastique noir pour empêcher les baies de reposer sur le sol, et cultivez vos plantes en les espaçant suffisamment pour permettre au vent d’aider à sécher le feuillage après qu’il ait été mouillé.

En parlant de cela, essayez d’éviter de mouiller les feuilles.

Un fongicide contenant du mancozèbe peut aider à contrôler et même à éliminer cette maladie si vous commencez le traitement suffisamment tôt. Procurez-vous des flacons de traitement au mancozèbe de Bonide à l’adresse suivante Amazon.

2. Tache angulaire

La tache angulaire (Xanthomonas fragariae) est une maladie bactérienne grave qui peut entraîner une perte de rendement allant jusqu’à 75 %. Les symptômes apparaissent d’abord sur le feuillage et les sépales. Voici le petit collier vert sur la fraise.

Au début, vous verrez des taches d’eau à bords droits. Lorsque l’humidité est élevée, ces taches peuvent suinter, ce qui finit par sécher et devenir croûteux. Au fur et à mesure que la maladie s’installe dans la plante, les taches augmentent de taille et deviennent visibles sur le dessus et le dessous des feuilles.

Parfois, les feuilles se déchirent et des parties tombent. Elles prennent généralement une couleur brun-rougeâtre. La maladie est introduite dans le jardin par des plantes déjà infectées. Elle se propage par les éclaboussures d’eau.

La tache angulaire hiverne sur les débris végétaux.

Une fois qu’un fraisier est infecté, il n’y a pas de remède. Tout ce que vous pouvez faire, c’est essayer de limiter les dégâts. Essayez un spray à base de cuivre, comme celui fabriqué par Bonide. Veillez à respecter les périodes de rétention. Les pulvérisations de cuivre ne doivent être utilisées sur les fraisiers qu’avant le développement de la fleur.

À l’avenir, achetez des plants exempts de maladies. Vous devez également arroser le sol, et non la plante, ou utiliser un tuyau d’arrosage ou un tuyau goutte à goutte. Évitez de manipuler la plante ou de la récolter lorsque le feuillage est mouillé, car cela peut propager la maladie.

Enlevez les feuilles et les débris infectés.

3. Tache foliaire

Les taches foliaires (Mycosphaerella fragariae) est une autre des maladies les plus courantes du fraisier. La bonne nouvelle, c’est qu’il ne s’agit généralement que d’un problème esthétique, à moins que la maladie ne soit avancée et que l’infection ne soit grave.

Le symptôme le plus courant est la présence de petites taches mortes sur les feuilles. Vous pouvez également voir ces taches sur les baies, les sépales, les stolons ou les pétioles. Le pétiole est la petite tige qui attache la baie à la tige ou à la branche.

Si la maladie progresse, les taches peuvent devenir plus importantes et fusionner. La maladie apparaît sur la baie sous forme de taches nécrotiques foncées.

Pour prévenir la maladie, plantez les fraises en plein soleil avec une bonne circulation d’air entre elles. Veillez à ce que le sol soit bien drainé et évitez d’arroser par-dessus la tête si vous le pouvez.

Plantez des variétés résistantes aux taches foliaires telles que :

• Ozark beauty
• Earliglow
• Ogallala
• Roi cramoisi
• Glooscap

4. Brûlure des feuilles par Phomopsis

Ce champignon (Phomopsis abscurans) apparaît au début de la saison sur les feuilles les plus anciennes. La plante peut s’affaiblir ou perdre de sa vigueur à mesure que le feuillage meurt. Dans les cas les plus graves, tout le feuillage peut tomber, entraînant la mort de la plante.

Dans les climats humides, le champignon peut provoquer la pourriture du fruit, appelée pourriture molle.

Les taches causées par ce champignon sont similaires aux taches foliaires, sauf qu’elles sont entourées d’un halo rouge. Avec le temps, les taches deviennent grandes avec des bords irréguliers. Aux stades avancés, les lésions peuvent prendre la forme d’un V.

Lorsque le champignon apparaît sur les fruits, les taches imbibées d’eau deviennent noires et ont l’air croûteuses. Ces taches croûteuses sont des structures de fructification appelées pycnides.

Le champignon passe l’hiver sur le feuillage infecté ou sur la plante elle-même. Les pycnides libèrent des milliers de spores qui se propagent à d’autres plantes par les gouttes d’eau. La surface de la feuille doit être humide pour que le champignon s’installe.

Pour l’éviter, nettoyez bien vos outils et enlevez tous les débris infectés. Plantez dans un endroit en plein soleil, avec beaucoup d’air et un sol bien drainant. Éliminez les mauvaises herbes à l’intérieur et autour de la parcelle de fraises.

5. Stèle rouge

Si votre fraisier est rabougri et que les feuilles ont une teinte jaune ou orange, et que les nouvelles feuilles sont peu fructifiées, il se peut que vous soyez atteint de stèle rouge (Phytophthora fragariae). Bien que cela ressemble à un super-héros, il s’agit d’un oomycète ennuyeux qui provoque des maladies chez les fraises.

Qu’est-ce qu’un oomycète ? Il s’agit d’un organisme qui ressemble à un champignon. Appelons-les pathogènes. La maladie survit dans les boutures ou les débris végétaux et se propage donc rapidement.

Chez les jeunes plants de fraisiers, les dégâts sont même visibles dans le système racinaire.

Le temps idéal est un temps frais et humide combiné à un sol humide.

Veillez à ne pas transférer de la terre infectée dans les fraisiers. Utilisez de la terre que vous savez être désinfectée ou hygiénique. Les fraisiers aiment souvent les plates-bandes surélevées en raison de leur capacité à bien drainer le sol, ce qui permet d’éviter ce problème.

6. Anthracnose

Cette maladie est considérée comme l’une des plus destructrices pour les fraises. Elle est causée par le champignon Colletotrichum fragariae et il fera des ravages sur vos plantes.

Lorsqu’il est présent, vous verrez des taches brunes ou noires imbibées d’eau sur les fruits mûrs ou non.

Ces taches finissent par se transformer en taches dures et enfoncées. Des masses de spores peuvent se former dans les taches.

L’ensemble de la plante est sensible à la maladie ; on peut même observer des excroissances dures sur le système racinaire.

La maladie est souvent introduite dans le jardin par des plantes infectées. Elle peut également survivre dans le sol sur des débris pendant plus d’un an. Une fois la maladie présente, elle se propage par les gouttes d’eau et la pluie.

Les longues périodes de temps chaud et humide favorisent la propagation de l’anthracnose. Utilisez de la paille comme paillis pour essayer d’empêcher la propagation des spores à partir du sol et des débris du jardin.

Utilisez des plantes exemptes de maladies et demandez à votre pépinière locale quels sont les cultivars résistants. Après deux ou trois ans, remplacez les fraises par d’autres.

7. Oïdium

L’oïdium est l’une des maladies les plus répandues chez les fraisiers, mais elle est également fréquente sur un certain nombre de plantes de jardin. Dans le cas des fraises, il est causé par le champignon Spaerotheca macularis.

La croissance fongique apparaît sous la forme de taches blanches et floues, d’abord sur la surface inférieure des feuilles. Au fur et à mesure qu’elle s’étend, la feuille se recroqueville, empêchant une photosynthèse efficace. Si les fleurs sont infectées, les fruits sont déformés ou ne se forment pas du tout.

La maladie passe l’hiver sur le feuillage et les débris. S’ils sont creusés dans le sol, la maladie y passera également l’hiver.

Veillez à ne pas arroser au-dessus de la tête pour ne pas détremper le feuillage. Évitez les engrais riches en azote. Planter des cultivars résistants à l’oïdium.

Essayer :

• Fronteras
• Albion
• San Andreas

8. Feuille d’érable

Le champignon Diplocarpon earliana est à l’origine d’une maladie des fraises connue sous le nom de brûlure des feuilles.

Les symptômes de la brûlure des feuilles sont facilement confondus avec ceux de la tache foliaire. De petites taches violettes à bronzées apparaissent sur la face supérieure des feuilles. Les taches restent violettes au centre ou deviennent brunes.

Lorsque les taches s’agrandissent et fusionnent, le tissu foliaire entre les taches devient rouge ou brun rougeâtre. De nombreuses maladies du fraisier présentent des symptômes similaires, mais voici en quoi elles diffèrent :

La feuille finit par se recroqueviller sur les bords avant de devenir brune. C’est après ce processus que les feuilles finissent par avoir l’air roussies.

Le feuillage, les fruits et les pétioles peuvent tous être infectés. Les sépales deviennent bruns à cause de cette maladie et apparaissent sous la forme de ce qu’on appelle des capuchons morts.

La brûlure des feuilles peut apparaître lors de longues périodes d’humidité du feuillage, de fortes pluies et de températures comprises entre 60 et 75 ºF.

Si les conditions environnementales sont courantes dans votre région, ou si vous avez des problèmes fongiques avec les fraises, utilisez un fongicide sans danger pour les fraises et suivez les instructions sur le flacon, y compris la fréquence.

9. Pourriture du charbon de bois

La pourriture du charbon de bois (Macrophomina phaseolina) est le plus souvent un problème dans les régions méridionales des États-Unis. La pourriture charbonneuse fait pourrir le centre de la fraise. La mort soudaine de la plante est fréquente. Les signes sont les suivants :

• Plante flétrie, même si l’arrosage est suffisant
• Mort subite de la plante
• Retard de croissance
• Couronne brun rougeâtre lorsque les plantes mortes sont coupées.
• Les vieilles feuilles se dessèchent soudainement et tombent de la plante.

Ces plantes sont sensibles à de nombreuses maladies du fraisier si elles sont stressées. C’est notamment le cas de la pourriture du charbon de bois. Veillez à bien les nourrir et les arroser, et à les planter dans un sol bien drainant et bien ensoleillé.

Plantez des cultivars plus résistants à la pourriture charbonneuse :

• Amiga
• Festival de Floride
• Naïade

La prévention est la meilleure solution pour cette maladie, comme pour la plupart des maladies du fraisier. Il est donc conseillé de planter des fraisiers dans des jardins sans problème de pourriture du collet.

10. Alternaria pourriture des fruits

Alternaria alternata attaque les fraises endommagées par la grêle, les insectes ou les outils de jardinage.

Cette maladie n’a rien de subtil. Elle se présente sous la forme d’une grosse tache noire et moisie sur le fruit. Ce n’est pas comme une tache foliaire avec de nombreux points. La pourriture des fruits due à l’alternariose se présente sous la forme d’une grosse tache.

Comme il s’agit d’une infection secondaire, voici quelques idées pour l’empêcher de s’installer :

• Protéger les fraises de la grêle
• Protéger les plantes des piqûres d’insectes
• N’endommagez pas les fruits avec les outils de jardinage
• Pailler autour de la plante avec de la paille pour éviter que les baies ne restent dans le sol.
• Empêchez les acariens de s’attaquer à la plante en utilisant la méthode de lutte de votre choix

Encore une fois, comme pour la plupart des maladies du fraisier, la prévention est la meilleure tactique. Le traitement consiste à utiliser un fongicide à large spectre.