13 ravageurs et maladies courants de l’artichaut et ce qu’il faut faire pour y remédier

À en juger par l’aspect des artichauts, on pourrait penser qu’ils ne souffrent que de peu de parasites ou de maladies, tant leur peau épaisse et leurs excroissances hérissées de piquants ne laissent rien paraître de bien inquiétant. Cependant, les artichauts souffrent de plusieurs problèmes, et nous examinerons ici les plus courants.

Les amateurs d’artichauts ont hâte que la saison arrive, et il est donc ennuyeux que la plante ne soit pas en pleine forme.

Si vous aimez les artichauts et que vous voulez les cultiver aussi parfaitement que possible, parlons des maladies et des ravageurs de l’artichaut.

6 maladies de l’artichaut

Certaines maladies sont simplement ennuyeuses ; d’autres réduisent le rendement de l’artichaut ou affectent la qualité de la récolte. Faites de votre mieux pour éviter les parasites de l’artichaut, car ils peuvent propager un grand nombre de ces maladies.

Quoi qu’il en soit, vous devez surveiller l’apparition de ces symptômes, car plus vous agirez rapidement, mieux vos plantes se porteront.

1. Virus de l’artichaut nain et frisé (ACDV)

Cette maladie affecte le rendement et la qualité de la récolte. La croissance de la plante d’artichaut est gravement affectée et elle lutte pour survivre.

Les feuilles sont généralement déformées et présentent de grandes taches nécrotiques, ou des sections entières du feuillage sont touchées.

Par rapport à un plant d’artichaut sain, un plant atteint du virus de l’artichaut nain frisé aura un rendement inférieur de 40 %. De nombreux bourgeons, voire tous, sont déformés, ce qui signifie qu’ils sont inutilisables. Un cas grave de cette maladie entraîne la mort de la plante.

Le virus peut être propagé par les pucerons ou sur le matériel de pépinière. Soyez particulièrement vigilant si vous divisez ou prenez des plantes à des amis. Vérifiez toujours soigneusement que les plantes ne présentent pas de signes de maladie avant de les introduire dans votre jardin.

Veillez à ce que votre jardin ne soit pas encombré de débris et à ce que les mauvaises herbes soient éliminées le plus possible. L’ACDV peut se trouver dans le chardon-marie, alors éloignez-le de votre parcelle d’artichauts.

Lorsque les artichauts sont atteints de l’ACDV, ils sont également porteurs d’un virus tandem appelé virus latent de l’artichaut, qui ne présente aucun symptôme. Si la maladie affecte gravement vos plants d’artichauts, enlevez-les et détruisez-les.

Éloignez les ravageurs de l’artichaut comme les thrips et les pucerons, car ils peuvent transporter et propager l’ACDV.

2. Tache de la ramulariose

Moins grave que le virus de l’artichaut nain et frisé, Ramulariose est le dessèchement rapide des feuilles au fur et à mesure que la maladie progresse.

La maladie fongique (Ramularia cynarae) commence par des taches noires sur les faces supérieure et inférieure du feuillage. Au fur et à mesure qu’elles s’étendent et se rejoignent, la feuille se dessèche en brun.

Les spores blanches qui propagent la maladie se développent dans les lésions. Les spores sont disséminées par les éclaboussures d’eau provenant de la pluie ou de l’arrosage par le haut, ou par le vent.

Les bractées externes (les feuilles extérieures) brunissent et se dessèchent avant de se recroqueviller. Cela donne à l’artichaut un aspect maladif, surtout si la croissance est ralentie.

Bien que les fongicides puissent être utilisés pour Ramularia ils sont davantage destinés aux producteurs commerciaux en raison de la fréquence d’application requise et de la forte nature chimique des ingrédients.

Pour le jardinier amateur, la prévention est essentielle :

• Conserver les cultures qui souffrent également de Ramulariose La ramulariose est une maladie qui se manifeste par des taches foliaires, notamment sur les fraises, l’orge, les betteraves et la rhubarbe.
• Arrosez le sol et non le feuillage de la plante.
• Pratiquez une bonne rotation des cultures.
• Ne laissez pas la plante devenir stressée, surtout en cas de sécheresse.

3. Pourriture bactérienne du collet

La pourriture bactérienne du collet est causée par la bactérie Erwinia chrysanthemi.

Les feuilles, jeunes ou vieilles, se flétrissent rapidement, surtout lorsque la température augmente. Dans le cas de la pourriture bactérienne du collet, le signe est généralement une coloration foncée de la tige. Les tissus infectés de la couronne se ramollissent d’abord, puis pourrissent et s’effondrent.

Il est essentiel de réduire la propagation de l’agent pathogène. Veillez à désinfecter les outils entre les plantes, surtout si vous avez déjà eu une pourriture bactérienne de la couronne dans votre jardin.

Pulvérisez un insecticide car les pucerons de l’artichaut peuvent propager la maladie.

Enlevez immédiatement les plantes infectées, mettez en place une rotation des cultures et ne replantez pas d’artichauts dans un jardin domestique avant trois ans. Si vous cultivez votre artichaut comme une plante vivace, vous devrez peut-être l’arracher et recommencer.

4. La pourriture botrytique

La pourriture botrytique (Botrytis cinerea) peut se faufiler lorsque la pluie, les insectes, le gel ou les outils de jardinage endommagent un artichaut. L’extérieur des plantes devient brun, tandis que l’intérieur de la blessure présente la moisissure floue commune de la pourriture botrytisée.

La pourriture botrytique est plus fréquente par temps humide. Le champignon survit sur les débris infectés, il faut donc s’assurer que tous les débris et les mauvaises herbes sont enlevés autour de l’artichaut.

Vous devez également faire attention lorsque vous récoltez les artichauts, car les endommager peut provoquer la maladie après la récolte.

Vous pouvez traiter la plante avec un fongicide avant l’apparition de la maladie si vous avez ce problème sur d’autres plantes. Après l’infection, les fongicides sont inefficaces.

Planter en plein soleil dans un sol bien drainé. Ne pas arroser au-dessus de la tête.

5. Oïdium

Il s’agit d’une maladie très répandue pour de nombreuses plantes, y compris les artichauts. Les agents pathogènes qui la provoquent, Leveillula taurica et Erysiphe cichoracearum ont besoin de journées chaudes et de nuits fraîches.

Des températures diurnes modérées autour de 68-86ºF sont idéales pour la maladie. Les spores aiment l’humidité élevée, et les serres des régions chaudes peuvent donc être un foyer pour la maladie.

Le feuillage jaunit, brunit et meurt. Une excroissance blanche à gris terne se forme sur les feuilles et prolifère. L’incapacité des plantes à réaliser la photosynthèse entraîne une faible vigueur et finalement la mort, tout en affectant la qualité de la récolte.

Les artichauts plantés dans des zones peu éclairées ou ombragées peuvent présenter davantage de cas d’oïdium.

Plantez les artichauts à un endroit où ils reçoivent six à huit heures de lumière par jour et où il y a beaucoup d’air.

Essayez cette recette maison contre l’oïdium. Mélangez un volume de lait avec deux volumes d’eau et vaporisez l’artichaut. Cette pulvérisation n’éliminera pas l’infestation, mais la ralentira.

Utilisez de l’huile de neem en suivant les instructions sur l’emballage. Mieux encore, utilisez-la en complément de la recette ci-dessus.

Enlevez les plantes infectées si l’infection est grave, ou enlevez et brûlez le feuillage infecté.

6. Flétrissement verticillien

Le flétrissement verticillien est une maladie fongique causée par Verticillium dahliae qui aime le temps chaud et humide. La maladie pénètre d’abord dans la plante par le système racinaire, puis se propage à l’ensemble de la plante. Les feuilles sont alors privées d’eau et de nutriments.

Lorsque l’artichaut commence à porter des fruits, les feuilles se flétrissent plus que prévu par temps chaud. Les feuilles inférieures brunissent, se dessèchent et meurent avant de tomber.

Le rendement est gravement affecté et la meilleure chose à faire est d’essayer de prévenir la maladie.

Le signe le plus susceptible de vous amener à conclure à un flétrissement verticillien est tout ce qui précède combiné à des bourgeons difformes, décolorés ou secs. Dans les cas les plus graves, la plante finit par s’effondrer.

Évitez de stresser les plantes car elles sont plus sensibles. Ne transplantez pas d’artichauts provenant de zones où cette maladie s’est déclarée.

Ravageurs de l’artichaut

Les insectes peuvent être un double fléau car ils mangent et endommagent la plante et peuvent propager des maladies. Voici les ravageurs les plus courants de l’artichaut à surveiller :

7. La noctuelle du panache de l’artichaut

Le papillon de nuit (Platyptilia carduidactyla) est l’un des ravageurs de l’artichaut qui n’apparaît que dans les régions où les artichauts sont cultivés comme des plantes vivaces. Les larves se nourrissent de n’importe quelle partie de la plante et posent des problèmes particuliers lorsqu’elles se nourrissent des bourgeons floraux.

La femelle adulte pond ses œufs sur la face inférieure des feuilles. Lorsque les larves apparaissent, elles se nourrissent des parties externes de la plante avant de s’enfoncer et de manger l’intérieur de la tige de la feuille, en se déplaçant vers le centre des bourgeons.

Le papillon de nuit se transforme en chrysalide sur les débris et préfère les feuilles séchées qui se sont enroulées. Un adulte apparaît et le cycle recommence jusqu’à trois ou quatre fois par an.

Utilisez des pièges à phéromones pour vérifier leur présence. Assurez-vous d’acheter un appât qui cible explicitement ce papillon. Plus vous attrapez de papillons, plus vous devez agir rapidement.

Vérifiez régulièrement les feuilles pour voir s’il y a des œufs et des larves, bien qu’ils soient assez difficiles à voir. Si des bourgeons d’artichauts sont infectés (ou si vous pensez qu’ils le sont), enlevez-les et détruisez-les dans un feu ou jetez-les à la poubelle.

Vous devez faire preuve de prudence lorsque vous choisissez une option de traitement. Un insecticide à large spectre peut tuer les insectes utiles ainsi que les parasites de l’artichaut, et finir par causer plus de mal que de bien à long terme.

Un produit contenant Bacillus thuringiensis est une méthode de lutte efficace qui ne nuit pas aux bons insectes. Nématodes bénéfiques sont également efficaces pour tuer les larves.

8. Vers gris

Les vers gris (Agrotis ipsilon et Peridroma saucia) mangent beaucoup et peuvent faire beaucoup de dégâts à la plante d’artichaut. Les dégâts les plus graves se produisent lorsqu’ils rongent toute la base des jeunes plants, les coupant ainsi.

Les vers gris sont camouflés par le sol et atteignent une longueur d’environ cinq centimètres. Les œufs passent l’hiver sur les graminées.

Si vous voyez une jeune plante coupée à la base, regardez dans la terre et vous verrez probablement le ver-gris. Si vous les dérangez, ils se recroquevillent en forme de « C ».

Fabriquez des colliers maison avec des tubes d’essuie-tout, des boîtes de conserve ou des bouteilles en plastique. Enfoncez le collier dans le sol et laissez-le à au moins trois pouces au-dessus du sol pour empêcher l’accès à la tige de la jeune plante.

Outre les colliers, la meilleure défense consiste à utiliser de la terre de diatomée ou de l’argile. Bacillius thuringiensis.

9. Pucerons

Les pucerons sont très répandus sur toutes sortes de plantes. Sur les artichauts, ils provoquent des taches jaunes sur les feuilles et un retard de croissance s’ils sont assez nombreux. Consultez notre guide des pucerons pour savoir ce qu’il faut faire contre ces ravageurs courants de l’artichaut.

10. Thrips

Les thrips sont moins fréquents que les pucerons, mais ils sont plus nuisibles. Ils peuvent propager de terribles maladies, et ils peuvent rabougrir ou même tuer une petite plante. Notre guide des thrips peut vous aider à les identifier et à les éliminer de votre jardin.

11. Cicadelles

Les cicadelles sont des suceurs de feuilles qui existent à peu près partout dans le monde. Elles injectent une salive toxique dans la feuille, provoquant des taches blanches et jaunes qui réduisent la photosynthèse. Les feuilles infectées peuvent devenir brunes et tomber de la plante.

Découvrez comment lutter contre les cicadelles dans notre guide.

12. Les chenilles légionnaires

Les chenilles légionnaires peuvent dévorer les jeunes plantes en une seule nuit. Vous avez un artichaut heureux, et l’instant d’après, c’est de la nourriture pour les vers. En ce qui concerne les parasites de l’artichaut, ces vers peuvent être extrêmement frustrants.

Notre guide vous aidera à les empêcher de tuer vos plantes.

13. Les altises

Les altises se nourrissent du feuillage et laissent derrière elles de nombreux petits trous. Ceux-ci réduisent la vigueur de la plante et la rendent vulnérable aux maladies. Notre guide sur les altises vous donnera les outils nécessaires pour lutter contre ces ravageurs de l’artichaut.