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Les cultures de colza sont des résidents communs dans les jardins potagers du monde entier. Ils sont délicieux, nutritifs, et beaucoup d’entre eux sont incroyablement faciles à cultiver (sauf pour vous, les choux de Bruxelles !). Trouver les bonnes plantes compagnes pour faire plaisir à vos brassicas peut cependant s’avérer délicat.
Certaines plantes nuisent à vos cultures de choux, tandis que d’autres les rendent plus savoureuses, plus grandes et éloignent même les parasites.
Voici votre guide complet pour choisir les bonnes plantes compagnes pour les cultures de choux.
Un peu d’histoire sur les cultures de colza
Les cultures de colza, également connues sous le nom de brassicas, sont des plantes qui appartiennent à la famille des céréales. Brassica famille. Elle comprend le chou, le brocoli, le chou frisé, la moutarde, le chou de Bruxelles, le chou vert, le chou-rave, le navet et le chou-fleur.
Tous ces légumes sont excellents pour être cultivés à la maison, mais ils sont aussi très difficiles à cultiver. offrent d’énormes avantages pour la santé.
Brassicas sont un genre très varié et peuvent se polliniser, il existe donc de nombreuses variétés non nommées ou non cultivées.
On estime que les cultures de choux sont cultivées depuis au moins 400 avant J.-C., lorsque des érudits grecs ont décrit le chou frisé.
Vous pouvez trouver des cultures de choux dans le monde entier, mais évidemment, votre climat local détermine celles qui peuvent être plantées sur votre propriété.
Pour cultiver des brassicas avec d’autres plantes, il faut savoir quels sont les meilleurs compagnons. Vous ne voulez pas mettre ensemble deux plantes qui se nuisent mutuellement. La section suivante vous donnera tout ce dont vous avez besoin pour la culture intercalaire des brassicacées.
Choisir les plantes compagnes de la culture de colza
La culture intercalaire est une méthode qui consiste à faire pousser ensemble deux ou plusieurs plantes qui s’enrichissent mutuellement. Vous devez placer les bonnes plantes à proximité les unes des autres si vous voulez une croissance optimale et une récolte saine à la fin de la saison de croissance.
Lorsque vous réussissez avec la culture intercalaire, cela peut bénéficier à la qualité de vos terres et la production de vos récoltes. De plus, elle peut faciliter l’entretien de vos cultures.
Quels sont les principaux éléments à prendre en compte dans les plantes compagnes ? En plus de choisir la bonne espèce, vous pouvez utiliser un mélange de plantes anciennes et nouvelles ou de plantes de tailles différentes. Cela évite à vos cultures de se battre pour la même lumière et les mêmes nutriments.
N’oubliez pas non plus d’éviter la surpopulation et d’espacer suffisamment les cultures les unes des autres.
Prendre confiance dans le compagnonnage consiste à apprendre à positionner et à faire pousser vos cultures.
Certaines plantes ont naturellement des formes hautes et verticales, ce qui est idéal si vous avez un espace limité et que vous souhaitez faire pousser de nombreuses cultures. Vous pouvez faire tenir plus de cultures sur une petite surface sans que cela n’encombre votre exploitation.
Les cultures plus hautes sont appropriées pour fournir de l’ombre aux plantes plus petites. Vous pouvez utiliser des courges, des concombres ou des asperges pour faire de l’ombre à des brassicas plus courts et de saison fraîche qui ont besoin de protection pendant les parties les plus chaudes de la journée.
Meilleures plantes compagnes pour les brassicacées
Il y a beaucoup d’excellentes options pour les plantes compagnes des brassicas. Ces plantes profitent aux cultures de brassicas (et vice versa) :
1. Blé
En Inde, il est courant d’associer le blé et la moutarde (Brassica juncea) car le climat est propice à ces deux cultures.
D’un point de vue économique, cette combinaison augmente la production et peut fournir plus de récoltes à vendre. Mais vous n’avez pas besoin de vendre vos plantes pour profiter de ces avantages. Vous pouvez également planter du blé et des moutardes ensemble pour favoriser une croissance plus rapide dans votre potager.
N’oubliez pas que la moutarde pousse plus vite que le blé, alors veillez à ne pas planter les cultures trop près les unes des autres pour éviter la surpopulation lorsque la moutarde arrive à maturité.
2. Lentilles
Appariement Brassica et les lentilles sont un excellent choix pour votre jardin. Ces deux cultures sont de hauteurs différentes, ce qui leur évite de se disputer la même lumière du soleil.
De plus, des scientifiques ont publié une étude dans la revue Journal of Agronomy and Crop Science (en anglais) a constaté que la plantation de lentilles avec de la moutarde produisait une plus grande récolte des deux.
3. Canne à sucre
La canne à sucre et les brassicacées sont de bonnes plantes compagnes. Une étude en Science Direct a montré que la canne à sucre avait des rendements plus élevés lorsqu’elle était plantée avec des choux. La canne à sucre a également protégé la moutarde des spores fongiques transportées par le vent. Ces deux plantes sont mutuellement bénéfiques.
4. Pois chiches
Il est préférable de cultiver des choux avec des pois chiches que de les planter séparément. Des études montrent que lorsque l’on combine Brassica et les pois chiches, il peut produire une plus grande récolte et améliorer la qualité du sol.
5. Radis
Les brocolis plantés avec ont poussé plus haut que les brocolis cultivés seuls, selon une étude parue dans le Indian Journal of Agricultural Sciences.
6. Capucine
Le chou, le chou-fleur et le chou frisé peuvent être cultivés à côté de la capucine. Cette magnifique plante est le compagnon idéal pour vos cultures de choux. La capucine est idéale pour attirer les animaux sauvages, comme les papillons, qui éloignent les ravageurs, comme les chenilles, des cultures de choux. Brassica.
7. Menthe
La menthe dégage un joli parfum qui agira comme une mesure de sécurité pour empêcher les altises de ronger vos cultures. De plus, vous pouvez récolter la menthe pour faire du thé frais et cuisiner dans votre cuisine !
8. Pois
A 2015 étude a révélé que les brassicas plantés avec des pois en tant que plantes compagnes avaient de meilleurs rendements, alors mettez ces deux amis qui aiment le temps frais ensemble.
9. Haricots
Culture de brassicas avec des fèves (Vicia faba) et les pois chiches (Lathyrus sativus) ont montré une réduction des dommages causés par Psylliodes chrysocephala, Ceutorhynchus napi, et Brassicogethes aeneus coléoptères dans un étude.
10. Fenouil
Le fenouil aide à réduire les populations de pucerons dans la moutarde, selon une étude de la Commission européenne. étude.
Mais encore une fois, une autre étude en BioOne n’a trouvé aucun avantage à planter de la moutarde indienne, du fenouil, de l’aneth ou du sarrasin avec du chou frisé pour repousser les pucerons verts du pêcher, donc des recherches supplémentaires sont nécessaires.
Dans tous les cas, il n’y a pas de mal à associer les deux, alors pourquoi ne pas le faire et voir ce qui se passe dans votre jardin ?
11. Pommes de terre
Lorsque le colza a été planté avec des pommes de terre dans des tests, les deux plantes ont mieux réussi.
12. Alliums
L’ail, la ciboulette et les oignons dégagent tous une forte odeur qui repousse de nombreux parasites qui s’attaquent aux cultures de choux. En fait, de nombreuses personnes plantent de l’ail pour lutter contre les parasites dans le jardin.
Les navets et les choux frisés plantés ensemble avaient des rendements plus élevés, dans une étude à Université d’État du Nouveau-Mexique.
14. Fleurs
Par rapport à la monoculture, lorsqu’une seule plante est cultivée sur une parcelle de terrain, la polyculture est le contraire. La polyculture consiste à cultiver une variété de plantes sur un même terrain.
L’ajout d’une gamme variée de fleurs à vos légumes augmente la biodiversité de votre jardin et contribue à encourager les pollinisateurs et à dissuader ou piéger les nuisibles.
Choisissez des fleurs qui attireront les pollinisateurs bénéfiques dans votre jardin de brassicacées. Voici quelques excellentes options :
- Pissenlit
- Zinnia
- Tournesol
- Cosmos
- Tansy
- Souci
- Bourrache
Plantes à éviter
Pour les cultures de choux, vous ne devez jamais les planter près des tomates, des fraises ou d’autres cultures de choux. Vous devez également éviter les radis. Lorsqu’on plante des radis et des choux ensemble, on constate que réduit les rendements des deux.
Comment réussir la culture Cole
Les cultures de colza sont principalement des plantes de saison fraîche qui se développent dans des climats plus froids. Si le temps devient trop chaud, cela peut conduire à la montaison et ruiner votre récolte. Cela signifie généralement Brassicas sont plantés au début du printemps ou à l’automne.
Vous pouvez même cultiver des choux toute l’année dans certaines régions, surtout si vous choisissez des hybrides ou des cultivars conçus pour le temps frais.
Plantez les cultures de choux dans un sol riche et bien drainé. Testez l’acidité avant de placer les graines dans le sol. L’idéal est d’avoir un sol dont le pH se situe entre 6,5 et 7,0.
En ce qui concerne l’arrosage, donnez à vos cultures de choux beaucoup d’humidité, mais évitez de laisser le sol trop détrempé.
Utilisez un engrais à haute teneur en azote pour augmenter la croissance et nourrir votre plante. Du fumier bien décomposé peut également être appliqué tous les mois si vous êtes inquiet pour la santé de vos cultures.
Faites attention aux pucerons, aux vers gris et aux mouches des racines du chou. Ces insectes sont connus pour se nourrir des cultures de choux, il est donc vital de les empêcher d’infecter vos plantes.
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