16 des meilleures plantes à cultiver avec des oignons

Les oignons sont un joyau à cultiver dans votre jardin. Ils font bon ménage avec de nombreuses autres cultures et rehaussent la saveur des autres. De plus, ils aident à éloigner les parasites. Si vous cherchez à faire un peu de compagnonnage cette année, vous ne pouvez pas vous tromper avec les oignons.

Les oignons sont faciles à cultiver et c’est une culture commerciale. Si vous ajoutez à cela le fait que les oignons sont très utiles en cuisine, vous ne pouvez pas vous tromper en en plantant autant que possible dans votre jardin.

Donc, si vous voulez tirer le meilleur parti de votre culture d’oignons en adoptant le compagnonnage, voyons ce qu’il faut planter avec eux, et quelques-uns à éviter.

Meilleures plantes compagnes pour les oignons

Les oignons ont besoin du plein soleil et n’aiment pas être ombragés par d’autres plantes. Le pH du sol doit être compris entre 6 et 7, et bien drainé. Un sol humide fera pourrir les oignons. Ils poussent mieux à des températures allant de 55ºF à 75ºF.

Voici quelques-unes des meilleures plantes pour partager l’espace avec les oignons.

1. Carottes

Les oignons profitent des carottes (Daucus carota subsp. sativus) car ils aident à repousser la mouche de la carotte. Si vous avez une parcelle de carottes qui pousse, entourez-la d’oignons. Les oignons agissent comme une bordure, repoussant la mouche de la carotte, qui déteste l’odeur des oignons.

Vous pouvez également alterner les rangées de carottes et d’oignons.

2. Betteraves

Les oignons sont très dissuasifs pour de nombreux parasites, il est donc logique de les entourer de plantes sujettes aux parasites comme les betteraves (Beta vulgaris), qui ont besoin d’être protégés. Certains pucerons et scarabées de la betterave à sucre n’aiment pas les oignons en raison de l’odeur de soufre qu’ils dégagent.

Si vous avez des problèmes avec les lapins, les lièvres et les cerfs qui mangent vos feuilles de betteraves, plantez beaucoup d’oignons autour. J’aime planter les betteraves vers le milieu de la zone de plantation, puis les entourer de rangées d’oignons de toutes sortes.

Assurez-vous simplement que vous pouvez atteindre les betteraves quand vous en avez besoin.

3. Bette à carde

La bette à carde (Beta vulgaris subsp. vulgaris) peut fournir de l’ombre au sol pour l’aider à rester humide. Comme elle ne devient pas trop grosse, la bette à carde n’empêchera pas la lumière du soleil d’atteindre les oignons. Un peu d’ombre est bon, mais trop d’ombre nuit aux oignons.

Comme les oignons ont des racines courtes, ils apprécient un sol humide (mais pas mouillé). Le compagnonnage avec les bettes à carde y contribue.

Plantez les blettes entre les rangs d’oignons, mais gardez la base à environ 30 cm des oignons les plus proches. Vous pouvez planter les bettes à carde derrière les oignons si le jardin est exposé au soleil de l’après-midi.

4. Poireaux

Il est souvent conseillé de ne pas planter ensemble des plantes similaires de la même famille en raison des parasites et des maladies qu’elles peuvent attirer. Poireaux (Allium ampeloprasum) et les oignons sont pourtant une paire faite dans le ciel. Ils ont tous deux des besoins similaires en matière de sol, de température et de nutriments.

Les poireaux sont aussi une arme précieuse pour les oignons. Lorsque la mouche de l’oignon vient chercher les oignons, elle est désorientée par l’odeur du poireau. Plantez des rangées alternées de poireaux et d’oignons, ou des rangées d’oignons et des rangées de poireaux à côté.

5. Sarriette d’été

Certaines plantations d’accompagnement n’offrent pas de protection, mais plutôt une amélioration de la qualité et de la quantité. La sarriette d’été (Satureja hortensis) rend les oignons légèrement plus sucrés et améliore également leur taille.

Comme la sarriette d’été peut atteindre jusqu’à deux pieds de haut, méfiez-vous de l’ombre. Plantez les oignons à l’avant, face au soleil. Arrosez bien les deux, mais ne saturez pas le sol.

6. Brassicas

Toute la famille des Brassica genus bénéficie d’un compagnonnage avec les oignons. Il s’agit notamment de :

• Chou
• Chou-fleur
• Brocoli
• Chou frisé
• Chou-rave
• Moutarde

Évitez de planter des navets près d’oignons. Ils peuvent affecter la saveur des navets.

Les brassicas sont toujours inondés de ravageurs mais peuvent être protégés par les oignons. L’odeur des oignons repousse un grand nombre de parasites attirés par les brassicas. Cela peut vous épargner une grande quantité de pulvérisation et de traitement.

7. Laitue

Laitue (Lactuca sativa) est une culture à croissance rapide par rapport aux oignons. Semez les graines de laitue alors que les oignons sont encore petits. Vous pourrez récolter la laitue, puis donner aux bulbes d’oignons le temps et l’espace nécessaires à leur croissance.

Les oignons repoussent également de nombreux parasites qui s’attaquent à la laitue, comme les limaces, les escargots et les pucerons.

8. Fraises

Ce n’est pas une combinaison courante car on peut penser que les oignons affecteront la saveur sucrée des fraises (Fragaria × ananassa). Ce n’est pas le cas, mais les oignons préviennent de nombreux ravageurs associés aux fraises.

Plantez des rangées de fraises sur les côtés de la parcelle d’oignons, en gardant un espacement d’environ 12 pouces entre elles.

9. Camomille

Non seulement la camomille (Matricaria recutita et Anthemis nobilis) est une excellente plante à cultiver pour les remèdes à base de plantes et les thés, mais elle améliore également le goût des oignons lorsqu’elle est cultivée à proximité.

La camomille semble pousser très bien lorsqu’elle est plantée dans le jardin d’oignons. De plus, lorsque le temps est humide, les propriétés antifongiques de la camomille peuvent aider les oignons à éviter les maladies fongiques.

10. Piments (forts et doux)

Les oignons protègent les plants de poivrons en repoussant de nombreux parasites qui les aiment. Les pucerons et les vers gris aiment les jeunes plants de poivrons mais n’aiment pas les oignons. Plantez le poivron à moins de 12 à 18 pouces des rangées d’oignons.

11. Melons

Les ravageurs qui sont attirés par les melons sont repoussés par les oignons. Il s’agit notamment des pucerons du melon et des tétranyques. La plupart des melons conviennent à la plantation avec des oignons, tant que la vigne du melon ne traverse pas directement les rangées d’oignons. Ils risquent d’étouffer les oignons de la lumière et de l’humidité et de les endommager avec leurs fruits. Essayez ces melons :

• Miel de Manuka
• Melon d’eau
• Cantaloup

12. Radis

Je suis presque sûr que les radis (Raphanus raphanistrum subsp. sativus) sont les amis de tous dans le jardin. Ils poussent si vite qu’ils peuvent être plantés au milieu d’à peu près tout, y compris les oignons.

Plantez des radis entre les rangées d’oignons et même entre les oignons d’une même rangée.

Il n’y a pas d’avantage énorme pour les oignons ou les radis avec cette combinaison de plantes compagnes, mais le moment convient aux deux récoltes. Les radis poussent rapidement et seront partis bien avant que vous ne pensiez à récolter les oignons.

Vous pouvez même obtenir deux plantations de radis, mais faites attention à ne pas déranger les bulbes d’oignons.

13. Panais

Panais (Pastinaca sativa)bénéficient des oignons comme les carottes. Ils partagent bien l’espace grâce à l’odeur des oignons. Les panais souffrent des mêmes parasites que les carottes, mais les oignons les repoussent.

J’ai quelques rangées d’oignons avec des carottes d’un côté et des panais de l’autre. Cela fonctionne bien.

14. Aneth

Dill (Anethum graveolens) pousse bien avec les oignons sans causer de problèmes. La présence de l’aneth contribue à la saveur des oignons et constitue une herbe utile dans la cuisine, tout comme les oignons.

15. Bourrache

Bourrache (Borago officinalis) attire dans le jardin des guêpes prédatrices qui s’attaquent à de nombreux ravageurs qui détruisent les cultures, y compris les oignons.

Cette plante méconnue contribue également à protéger les autres plantes du jardin que vous utilisez comme plantes compagnes. La bourrache repousse à la fois les vers du chou et les vers de la tomate.

16. Soucis

Les soucis (Tagetes spp.) sont bien connus pour repousser les pucerons et peuvent être plantés dans les rangs avec les oignons. Vous pouvez également planter des soucis autour des rangs d’oignons comme barrière, ou sur les bords du jardin.

17. Menthe

La menthe dégage une odeur si forte pour les insectes, les mouches des oignons en particulier, qu’elle les perturbe.

N’oubliez pas que la menthe envahit le jardin où qu’elle soit plantée. Je vous conseille donc de la planter dans des pots que vous pourrez retirer à la fin de la saison de croissance.

Si vous plantez des tomates avec des oignons, la menthe les aidera aussi, donc une bonne idée est de placer les pots de menthe entre les deux cultures. Veillez à ce que les racines de menthe ne traversent pas le fond des pots et ne pénètrent pas dans le sol.

4 Plantes à éviter de mettre avec des oignons

Tout ne joue pas bien avec les oignons. Voici quatre plantes à éviter.

1. Légumineuses

Les oignons et les haricots ne font définitivement pas bon ménage. Les oignons dégagent un produit chimique qui tue les bonnes bactéries sur les racines des haricots. Cela va retarder leur croissance, ou même tuer la plante.

Avec les haricots, incluez d’autres légumineuses qui ne fonctionnent pas bien avec les oignons comme :

• Pois
• Lentilles
• Luzerne
• Trèfle
• Pois chiches
• Soja
• Lupins

Les légumineuses fixent l’azote dans le sol. Pensez donc à planter des oignons après avoir planté des légumineuses dans une partie du jardin. Les oignons sont de gros consommateurs d’azote.

2. Sauge

La sauge n’est pas mauvaise pour les oignons, mais les conditions qu’elle requiert sont différentes. Si vous essayez d’obtenir les bonnes conditions pour la sauge, les oignons en souffriront, et il en va de même pour la sauge si vous essayez d’obtenir les conditions de croissance pour les oignons.

La meilleure chose à faire est de garder les deux plantes bien séparées.

3. Asperges

Oignons et asperges sont en concurrence pour les mêmes nutriments, donc à moins que vous ne soyez toujours dans le jardin pour les surveiller, l’un d’entre eux souffrira, sinon les deux.

Les asperges mettent également beaucoup de temps à s’établir et à pousser année après année. Vous les dérangerez si vous récoltez les oignons à proximité des asperges.

4. Autres Alliums (sauf le poireau)

L’ail et les échalotes doivent être tenus à l’écart des oignons. La mouche de l’oignon passera facilement des oignons à l’ail et aux échalotes et vous perdrez les trois cultures.