Il est évident que des ingrédients frais donnent des aliments plus frais et plus savoureux. Qu’il s’agisse d’une salade ou d’une tasse de café, les ingrédients jouent un rôle dans la saveur générale… mais tout le monde n’a pas accès à de la laitue iceberg fraîche, et tout le monde n’a pas le temps ni l’énergie de moudre son café tous les matins. Il est courant de privilégier la commodité et j’admets qu’il m’arrive de boire du café instantané lorsque je suis pressé ou en voyage, mais les gens de Goudveer ont une solution pratique. Le Goudveer F1 allie avec désinvolture fraîcheur et commodité, pour que vous n’ayez pas à faire de compromis sur ce qui pourrait être le premier rituel de votre journée. Le F1 est un moulin à café portable, élégant et sans fil qui fonctionne aussi bien automatiquement que manuellement. Doté de fraises coniques de qualité industrielle et d’un moteur offrant 100 réglages de mouture, le Goudveer F1 vous permet d’obtenir un café frais, que vous soyez chez vous, en camping dans les bois ou même dans un AirBnb peu approvisionné à Osaka. Le moulin est livré avec un plateau de collecte pliable intégré et vous permet d’échanger à chaud un moteur pour une mouture électrique à un seul bouton, ou une manivelle pour une expérience de mouture manuelle plus rituelle. Le plus beau ? De la taille d’un petit thermos, il se glisse dans un sac, un sac à dos, une valise ou même dans le tiroir de la cuisine d’un petit appartement.
Concepteur : Goudveer Baristaware
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Conçue en Norvège, la Goudveer F1 présente toutes les caractéristiques du minimalisme scandinave, avec une forme cylindrique verticale à la fois simple et sophistiquée. Un corps extérieur à facettes avec une finition dorée anodisée reflète magnifiquement la lumière, tandis qu’un récipient transparent dépliable recueille les grains de café, un peu à la manière d’un moulin à épices inversé. La conception verticale garantit que tout le café tombe au fond, de sorte qu’il n’est pas nécessaire de secouer le moulin pour faire sortir tout le café. Une fois l’opération terminée, le récipient se glisse de manière télescopique dans le moulin, ce qui lui permet de conserver sa petite taille qui en fait un choix idéal pour les voyages.
Le Goudveer F1 moud à une vitesse de 1 gramme par seconde, ce qui permet de préparer un double expresso en 15 secondes.
Vous pouvez alterner entre les versions motorisées et manuelles, ce qui vous permet de choisir exactement le degré d’implication que vous souhaitez avoir dans le processus de préparation du café. L’ajout du moteur donne plus de hauteur au moulin, nous recommandons donc de le conserver lorsque vous voulez un bon café rapide, ou de passer en mode manuel pour les déplacements. Pour rester compact, le moteur est remplacé par une simple manivelle lorsque l’appareil est utilisé en mode manuel. Tournez la poignée et votre café est moulu, transformé en une poudre fine ou grossière à la vitesse qui vous convient. Une fois que vous avez terminé, un rinçage et un séchage rapides devraient suffire. Si vous souhaitez mettre le F1 au lave-vaisselle, n’oubliez pas d’enlever le moteur avant de le faire.
Le moteur breveté et l’entraînement des fraises fonctionnent efficacement à seulement 60 décibels.
Avec 100 réglages précis au choix, la Goudveer F1 vous permet d’affiner votre mouture, en la gardant grossière pour une presse française ou un pour-over, ou en la rendant superfine pour une machine à espresso ou une Cezve de style turc. Les fraises coniques à cinq étoiles de 48 mm en acier inoxydable de haute qualité vous permettent de contrôler votre mouture par incréments de 0,018 mm ou 18 microns (à titre de référence, un cheveu humain a une épaisseur de 70 microns), ce qui vous donne une régularité digne d’un barista. Le moteur de 120 W fonctionne sur simple pression d’un bouton, à un volume assez silencieux de 60 dB, et broie à une vitesse de 1 gramme par seconde, ce qui vous permet d’obtenir un rendement de 15 grammes en seulement 15 secondes. Le moteur est alimenté par une batterie qui dure de 35 à 50 moutures avec une charge complète, et se recharge via USB-C. Une fonction d’arrêt automatique intervient si quelque chose (comme un gros morceau de café ou une agrafe mal fixée) se coince dans les fraises, évitant ainsi de les endommager.
Chargez-la avec un chargeur USB-C ou même une banque d’alimentation !
La Goudveer F1 a tout pour plaire, de sa taille compacte à sa construction durable, son design adaptable, son moteur rapide et silencieux, et enfin son prix de 89 $ qui ne comprend que la variante motorisée. Si vous souhaitez à la fois une version motorisée et une version à main, le prix réduit de 99 $ vous permet d’obtenir une version adaptable du plus petit moulin à café électrique professionnel au monde.
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Sa taille compacte le rend parfait pour les voyages
Spécialiste jardin et bricolage, j’adore rédiger des articles qui aide les lecteurs à améliorer leur maison ! Souvent connecté, n’hésitez pas à poser vos questions !
