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Si vous cultivez un jardin pour les pollinisateurs ou si vous faites pousser des herbes pour l’alimentation, la médecine ou la maison, n’oubliez pas d’ajouter Agastache plantes. Ces membres étonnants de la famille de la menthe sont absolument adorés par les abeilles et les papillons et sont également précieux pour l’armoire à pharmacie de la maison.
La culture de l’agastache ne pourrait pas être plus facile. Elle se ressème volontiers et ne nécessite pratiquement aucun entretien pour conserver son aspect et son goût optimal.
Voici comment la cultiver correctement.
Qu’est-ce que Agastache? (Et comment le prononcez-vous ?)
Comme mentionné ci-dessus, Agastache est un genre de la famille des menthes (Lamiaceae). Plus précisément, la plupart des gens parlent de Agastache aurantiaca lorsqu’ils parlent d’Agastache.
Il s’agit de plantes vivaces herbacées rustiques originaires d’Amérique du Nord. D’après mon expérience personnelle, elles se répandent abondamment et reviennent de manière fiable chaque été.
Vous avez peut-être entendu parler de ces plantes sous des noms communs tels que « menthe des colibris » ou « hysope anisée », selon le cultivar.
Ces plantes ont été utilisées de manière décorative, alimentaire et médicinale. Comme elles sont très appréciées des insectes pollinisateurs, elles sont précieuses pour la culture de plantes fruitières et légumières.
La plupart des gens connaissent le suffixe -ache qui se prononce comme la fin de « moustache » ou « mal de dents ». En revanche, Agastache se prononce « A-GAH-stah-key ». Il rime un peu avec « catastrophe ».
Vous pouvez trouver des cultivars dans différentes nuances de bleu, de violet, de rose et de rouge. Ils sentent tous incroyablement bon mais attirent des pollinisateurs différents. Par exemple, les variétés bleues et violettes attirent davantage les abeilles et les papillons, tandis que les variétés rouges et roses attirent davantage les colibris.
Comment planter l’agastache
La méthode de plantation dépendra de si vous cultivez l’Agastache à partir de graines ou si vous avez pris des plants dans une pépinière locale.
Si vous cultivez l’Agastache à partir de graines, attendez que la date de la dernière gelée soit passée. Ensuite, ratissez la surface du sol et dispersez les graines uniformément. Recouvrez d’un quart de pouce de terreauet arrosez légèrement. Maintenez le sol légèrement humide et vous devriez voir apparaître des germes au bout d’une semaine environ.
Si vous avez acheté des semis dans une jardinerie, attendez après la date de la dernière gelée. Par une journée chaude et ensoleillée, creusez dans votre sol un trou un peu plus grand que la motte du semis. Ajoutez-y un peu de compost vieilli et sortez le plant de son contenant.
« Chatouillez un peu les racines pour les étaler et les nicher délicatement dans le trou. Ajoutez du terreau autour de la plantule et tapotez-la fermement. Ensuite, arrosez-le et laissez le soleil agir.
Prendre soin de l’Agastache
Cette section pourrait être vraiment minuscule. La culture de l’agastache est si facile.
Exigences en matière de sol et de soleil
Agastache a besoin d’un sol bien drainant et neutre pour prospérer. Elle se portera bien si votre sol est légèrement alcalin, mais ne se portera pas bien dans un environnement acide. Veillez à tester votre sol avant de planter, et amendez-le avec de la chaux pour obtenir un pH aussi neutre que possible.
Si votre sol est légèrement appauvri, incorporez-y du fumier bien vieilli ou du compost avant de planter.
Notez que Agastache ne s’épanouira pas dans un sol trop fertile. Cette caractéristique est partagée par de nombreuses plantes « de jardin », y compris l’achillée, le saule aux yeux noirs, diverses sauges et la molène.
En ce qui concerne la lumière, ces plantes aiment avoir beaucoup de soleil. Plantez les vôtres dans les endroits les plus ensoleillés de votre propriété et vous verrez qu’elles s’épanouiront très bien.
Arrosage et alimentation
Une fois que les graines ont germé, il faut laisser les plantes se développer dans les conditions désertiques qui leur conviennent le mieux. Cela signifie qu’il ne faut pas les arroser trop souvent, sinon elles ne se développeront pas.
Arrosez-les abondamment et profondément une fois par semaine, et laissez le sol autour d’elles sécher un peu entre les arrosages. Essayez d’arroser au niveau du sol pour éviter l’oïdium ou d’autres problèmes similaires sur les feuilles.
Comme mentionné précédemment, Agastache ne se développent pas dans des sols trop riches et fertiles. Il n’est donc pas nécessaire de nourrir ces plantes. La décomposition naturelle de petits insectes et d’autres racines de plantes dans les sols environnants devrait leur fournir les nutriments nécessaires.
En dehors de cela, vous pouvez laisser l’Agastache pousser tranquillement.
Problèmes potentiels liés à la culture de l’agastache
Bien que Agastache sont des plantes vivaces robustes, mais elles peuvent souffrir dans les zones de croissance 3 et inférieures de l’USDA. Les hivers rigoureux peuvent raccourcir la vie de ces plantes. Pour les protéger et prolonger leur vie, recouvrez leurs plates-bandes de paillis après avoir récolté leurs parties aériennes. Cela devrait contribuer à les isoler pendant les mois d’hiver rigoureux.
Concernant la prédation, Agastache résiste aux chevreuils et aux lapins, bien que certains herbivores puissent s’y intéresser. Les seuls insectes qui peuvent s’y installer sont les pucerons et les tétranyques, qui peuvent être éliminés avec de l’huile de neem ou du savon insecticide biologique.
Le principal problème dont ces plantes peuvent souffrir est la pourriture des racines due à un mauvais drainage ou à un arrosage excessif. Évitez de planter dans des zones où l’eau pourrait s’accumuler, et n’arrosez pas vos plantes s’il a beaucoup plu récemment. N’oubliez pas qu’il s’agit avant tout d’espèces désertiques, qui ne s’épanouissent donc pas dans des conditions humides.
Si vous cultivez l’Agastache dans de bonnes conditions, les risques de problèmes sont faibles.
Récolte et stockage
Utilisez une paire de ciseaux de jardin propres pour couper la tige à environ quatre pouces au-dessus du niveau du sol. Rassemblez quelques tiges, enveloppez-les bien avec de la ficelle et suspendez-les à l’envers dans un endroit chaud et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil.
Testez la sécheresse après environ trois semaines en frottant une feuille entre vos doigts. Si elle se réduit en poudre, elle est prête. Si ce n’est pas le cas, laissez-la sécher un peu plus longtemps.
Vous pouvez également faire sécher les feuilles et les fleurs dans un déshydrateur alimentaire. Étendez-les sur les grilles en laissant de la place pour la circulation de l’air, et faites-les sécher à 160°F pendant environ huit heures.
Testez les feuilles à ce stade pour voir si elles s’effritent, et si ce n’est pas le cas, continuez à les déshydrater à intervalles de deux heures jusqu’à ce qu’elles se réduisent en poudre lorsqu’on les frotte.
Transférez les feuilles et les fleurs sèches dans un bocal en verre sec et stérilisé muni d’un couvercle. Conservez le pot dans un placard sombre jusqu’à ce que vous soyez prêt à l’utiliser.
Utilisations médicinales
L’agastache est cultivée comme l’hysope anisée (A. foeniculum) depuis des milliers d’années. Il possède des propriétés antivirales, antibactériennes et anti-inflammatoires, tout en étant un carminatif doux (soulageant les gaz) et un sédatif léger.
Une infusion chaude de ses feuilles et de ses fleurs peut provoquer la transpiration, ce qui peut aider à soulager la fièvre. Elle peut également être efficace comme décongestionnant thoracique et pour calmer les nerfs tendus et anxieux.
Le thé légèrement refroidi peut être utilisé pour soulager les nausées en médecine traditionnelle chinoise (MTC). A. rugosa est connu sous le nom de huòxiāng ( 藿香) et est utilisé pour soulager les vomissements, les nausées et la perte d’appétit, ainsi que les symptômes du choléra et les crampes dues à une intoxication alimentaire ou à des allergies.
Ce thé a également des applications vétérinaires : J’ai utilisé ce thé pour soulager les gaz et les ralentissements gastro-intestinaux chez mon compagnon lapin.
A. aurantiaca a montré qu’elle avait des effets antioxydants lorsqu’elle était consommée, selon une étude publiée dans la revue Molécules.
Ses propriétés anti-inflammatoires sont également efficaces. J’ai utilisé un cataplasme de ses feuilles fraîches pour traiter des brûlures au second degré sur mes bras, et un cataplasme similaire pour réduire l’enflure et les démangeaisons de mon partenaire après une piqûre de mouche à chevreuil.
Cette plante a définitivement sa place dans ma liste des 20 meilleures plantes médicinales. Si vous vous constituez une pharmacie à base de plantes, vous pouvez ajouter quelques espèces d’Agastache pour faire bonne mesure.
Notes supplémentaires
Mise en garde habituelle : consultez un professionnel de la santé ou un herboriste avant d’utiliser une plante à des fins médicinales. Ce qui soigne une personne peut nuire à une autre, surtout si la plante est contre-indiquée avec un médicament pharmaceutique ou si la personne souffre d’allergies.
Par exemple, si une personne a eu des réactions allergiques à d’autres plantes médicinales, il est possible qu’elle ne soit pas en mesure de les utiliser. Lamiaceae comme la menthe poivrée, l’origan, le basilic ou la lavande, ils peuvent également mal réagir à des produits de la famille des Agastache.
Par ailleurs, l’agréable parfum de réglisse et de menthe de cette plante en fait un excellent complément aux pots-pourris ou aux sachets d’aromathérapie. Mélangez-la à des pétales de rose, de la lavande et de la camomille, versez ce mélange dans un sac en mousseline et laissez-le sur votre oreiller pendant la journée. Les senteurs qui s’en dégagent peuvent vous aider à vous détendre et à mieux dormir.
Spécialiste jardin et bricolage, j’adore rédiger des articles qui aide les lecteurs à améliorer leur maison ! Souvent connecté, n’hésitez pas à poser vos questions !
