Comment identifier et arrêter la maladie de la tavelure du pommier

La tavelure du pommier est l’une des maladies les plus courantes des pommiers et des autres plantes de la famille des pommiers. Cette maladie apparaît partout où poussent des plantes de la famille des pommiers.

Le plus souvent, la tavelure du pommier affecte les pommiers, les aubépines et les pommetiers. Mais elle peut également affecter le sorbier, le cotoneaster, le loquat et l’épine-vinette.

Si vous cultivez l’un de ces arbres, il est essentiel de comprendre ce qu’est la tavelure du pommier. Vous devez savoir ce qu’il faut rechercher et comment traiter cette maladie courante et destructrice pour maintenir un verger en bonne santé.

Reconnaître la tavelure du pommier

Venturia inaequalis est un champignon pathogène qui provoque la tavelure du pommier. Elle est beaucoup plus fréquente dans les régions où les printemps sont frais et humides. Elle a également tendance à se propager rapidement dans les vergers où les feuilles tombées la saison dernière sont laissées à pourrir à la base des arbres.

La tavelure du pommier attaque à la fois les feuilles et les fruits de l’arbre. Elle produit des lésions sur les feuilles, les bourgeons, les fleurs et les fruits. Ces lésions peuvent finir par affaiblir la santé de l’ensemble de la plante et détruire votre récolte de pommes pour l’année.

De nombreuses personnes pensent que la tavelure du pommier peut également affecter les poiriers. Les poiriers sont en effet affectés par un champignon très proche, le V. pirina, connue sous le nom de gale du poirier.

La tavelure du poirier et la tavelure du pommier, bien que techniquement différentes, se comportent de manière similaire et répondent à des traitements similaires. Mais elles ne peuvent pas se contaminer. Vos pommiers sont donc à l’abri de la tavelure du poirier et vos poires sont à l’abri de la tavelure du pommier.

La tavelure du pommier sur les feuilles et les fleurs

La tavelure du pommier apparaît généralement au printemps, en particulier après une période de pluie. Vous remarquerez de petites taches rondes de couleur vert olive foncé ou havane, bordées de franges vert clair ou marron foncé.

Au toucher, les taches ont une texture douce, presque veloutée. Puis, au fur et à mesure que la maladie progresse, les taches s’assombrissent et deviennent presque noires. Elles se regroupent et s’étendent sur la plupart des feuilles. Enfin, les feuilles jaunissent, meurent et tombent au sol.

L’infection se présente de la même manière sur les fleurs et les bourgeons.

Tavelure du pommier sur fruit

Sur les fruits, l’infection ressemble beaucoup à son nom : une vilaine tavelure sur vos pommes. L’affection commence de la même manière que pour les feuilles, avec de petites taches de couleur olive sur les fruits.

Au fur et à mesure que la maladie progresse, les taches se transforment en une tache brune et croûteuse, avec des fissures surélevées et une texture liégeuse. À terme, le fruit peut même se fendre le long de la tavelure.

Lorsque les fruits sont touchés très tôt, ils peuvent se déformer au cours de leur croissance. La tavelure provoque une déformation du fruit à mesure qu’il mûrit. Les fruits gravement infectés tombent souvent au sol et pourrissent, ce qui permet au champignon de passer l’hiver.

Le cycle de vie du champignon de la tavelure du pommier

La tavelure du pommier passe l’hiver dans les feuilles et les pommes qui pourrissent. Une infection légère, passée inaperçue l’année précédente, peut attendre dans les déchets du verger que les conditions soient propices à une véritable épidémie.

À un moment donné de la saison de croissance, lorsque les températures se situent entre 55 et 70°F et qu’une humidité constante recouvre le verger pendant au moins 3 heures, ce champignon latent produit des spores.

Les spores fongiques sont ensuite transportées par le vent ou les éclaboussures de boue jusqu’à l’arbre, où elles se déposent sur les feuilles, les fruits ou les fleurs. Une nouvelle infection est née.

Plus les feuilles et les fruits restent humides pendant les températures fraîches, plus l’infection peut s’aggraver. Cette humidité prolongée permet au V. inaequalies de s’implanter solidement dans leur nouvel environnement.

Une fois que l’infection prend racine sur une feuille, elle peut se propager rapidement à d’autres feuilles et aux fruits. Ensuite, si les conditions pluvieuses et fraîches persistent, vos arbres peuvent être réinfectés à plusieurs reprises. Les feuilles et les fruits infectés tombent alors de l’arbre et attendent dans le sol la prochaine occasion d’infecter l’arbre.

Prévention de la tavelure du pommier

Pendant la saison des pluies, le traitement de la tavelure du pommier peut ressembler à un travail à plein temps. Lorsqu’il y a un risque continu d’infection, vous devez surveiller vos arbres de près. Mais vous pouvez prendre quelques mesures pour minimiser les risques d’impact de la tavelure du pommier sur vos arbres.

Variétés résistantes

Commencez par choisir des cultivars de pommiers et de pommetiers résistants à la tavelure. Veillez à ce qu’une partie ou la totalité de vos pommiers soient un cul-de-sac pour la tavelure du pommier. V. inaequalies afin de réduire son impact sur l’ensemble du verger.

Les variétés de pommes résistantes comme ‘Honeycrisp’, ‘Liberty’, ‘Freedom’, ‘William’s Pride’ et ‘Redfree’ sont un excellent complément à tout verger. Il existe également des pommetiers résistants. Essayez ‘Silver Moon’, ‘Prairie Maid’, ‘Bob White’ et ‘Indian Summer’.

N’oubliez pas que bon nombre de nos meilleures variétés de pommes, comme la MacIntosh et la Cortland, sont sensibles à la tavelure. Cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas les cultiver à côté de ces variétés plus résistantes, mais cela signifie que vous devez prendre des précautions supplémentaires pour garder ces arbres en sécurité.

Protections environnementales

Pour protéger au mieux vos arbres de la tavelure (et d’une foule d’autres maladies), gardez le verger propre. Ratissez les feuilles mortes, les fruits tombés et les autres débris. Veillez à ce que la base de chaque arbre soit bien entretenue afin que les spores de la tavelure du pommier n’aient aucun endroit où passer l’hiver.

Assurez-vous que chaque arbre dispose de suffisamment d’espace autour de lui pour se développer confortablement. Si vous plantez un nouveau verger, espacez généreusement vos arbres – de façon à ce qu’ils soient en plein soleil, avec une bonne circulation d’air autour de chaque arbre. L’air frais et en mouvement est l’un des meilleurs moyens de réduire la durée de vie des spores fongiques.

Bien sûr, si vous travaillez avec un verger établi, vous ne pouvez pas vraiment déplacer les arbres vers un endroit plus ensoleillé. Vous pouvez cependant retirer un ou deux arbres peu productifs pour libérer de l’espace entre les arbres plus sains.

Plus votre verger est propre et ouvert, moins la tavelure a de chances d’infecter les arbres.

Si vous arrosez vos arbres, faites-le tôt le matin et concentrez-vous sur la base de l’arbre. Ne vaporisez pas d’eau sur toute la plante. Évitez autant que possible de mouiller les feuilles. Moins il y a d’eau sur la plante, moins il y a de risques d’infection.

Certaines personnes aiment utiliser du compost comme protection supplémentaire contre la tavelure du pommier. Une fois que vous avez ratissé les débris de la base de l’arbre, étalez une couche de 3 à 6 pouces de compost propre sur le sol.

Le compost donne à l’arbre une meilleure alimentation et constitue une barrière supplémentaire entre les spores présentes dans le sol et l’arbre.

Traiter une infection

Il est temps d’agir lorsque vous observez des signes d’infection par la tavelure du pommier. Si vous voyez une ou deux feuilles, fleurs ou fruits infectés, taillez-les immédiatement pour éviter que l’infection ne se poursuive. Brûlez ou jetez ces parties infectées, ne les mettez jamais au compost.

Pulvérisations

En cas d’infection active, les sprays fongicides sont la meilleure solution. Il existe quelques options biologiques efficaces sur le marché. La plupart sont les sprays à base de cuivremais à base de soufre sont également efficaces contre la tavelure du pommier.

Sur les pommiers, une pulvérisation à base de cuivre peut provoquer une décoloration connue sous le nom de roussissement sur les fruits. Il est conseillé de faire très attention à la quantité de cuivre pulvérisée et d’arrêter l’utilisation vers le milieu de l’été afin d’éviter cet effet de roussissement.

La plupart des sprays peuvent être utilisés pour traiter une infection active et pour prévenir les infections. Si vous êtes préoccupé par une résurgence potentielle de la tavelure du pommier dans votre verger, n’attendez pas de voir des signes d’infection.

La pulvérisation préventive peut commencer tôt dans l’année. Répétée toutes les deux semaines (selon les recommandations du fabricant), une bonne pulvérisation, telle que Organocide Plant Doctor ou même une simple solution à base d’huile de neem, peut tenir l’infection à distance.

Quand ne pas pulvériser

Si l’infection est déjà très avancée, il est trop tard pour la plupart des pulvérisations commerciales. Au lieu de pulvériser, faites de votre mieux pour minimiser la propagation. Ensuite, préparez l’année prochaine en nettoyant l’environnement et en nourrissant vos arbres.

Les traitements légers à l’huile de neem – en particulier à la base de l’arbre – sont l’exception. L’huile de neem ne fera pas grand-chose pour arrêter une infection complète, mais elle réduira la capacité des spores à passer l’hiver avec succès.

Quelques traitements légers d’huile de neem dans le sol peuvent contribuer à réduire le nombre de spores de la tavelure du pommier.

Pulvérisations tous usages

Quelques pulvérisations tout usage pour les fruits prétendent être efficaces contre la tavelure du pommier. Mais ces pulvérisations posent quelques problèmes. Le plus important est qu’ils contiennent non seulement des fongicides mais aussi des insecticides.

Cela signifie que s’ils tuent les spores de la tavelure, ils tuent aussi les pollinisateurs.

Si vous utilisez des pulvérisations tout usage avant ou pendant la floraison, vous tuerez vos pollinisateurs avant qu’ils ne puissent polliniser vos arbres. Vous tuerez également une foule d’autres insectes utiles.

Certains sprays tout usage ne sont pas du tout sûrs pour une utilisation sur les fruits comestibles. Si vous décidez d’utiliser un produit tout usage, vérifiez qu’il peut être utilisé sur les aliments comestibles et évitez de l’utiliser lorsque les pollinisateurs sont dehors. Pulvérisez tard dans la soirée.