On peut plaisanter sur le fait qu’il est le carburant brun doré qui fait tourner le monde, mais le café occupe vraiment une place spéciale dans la routine quotidienne de beaucoup de gens. Bien sûr, cela ne signifie pas que tout le monde apprécie le café de la même manière. Certains n’ont rien contre le café instantané, au grand dam des connaisseurs, tant qu’ils ont leur dose de caféine. D’autres, en revanche, ont développé des exigences très particulières pour satisfaire leurs papilles gustatives. Chaque personne aime également différents types de café, de l’expresso à l’infusion, du chaud au froid, et parfois même la même personne aime des cafés différents en fonction de son humeur. Il est difficile de trouver une machine capable de répondre à tous ces besoins, en particulier pour un usage domestique, mais c’est exactement le type d’innovation révolutionnaire qu’offre cette machine à café, en donnant aux utilisateurs un contrôle total sur le processus d’infusion afin qu’ils puissent obtenir le café qu’ils veulent, comme ils le veulent.
Concepteur : Chris Chan
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KUKU Maker utilise la force centrifuge pour générer la pression, ce qui permet de maintenir une pression d’extraction stable tout au long du processus d’extraction, quel que soit l’état des autres paramètres.
Les baristas donnent l’impression que c’est trop facile, mais il y a en fait une science et un art dans la préparation d’une tasse de café parfaite. Ce n’est pas seulement la taille de la mouture qui influe sur le goût du café, mais aussi des variables telles que la température de l’eau, la pression d’extraction, etc. Votre machine à café ordinaire ne dispose généralement que d’un ou de quelques préréglages pour ces paramètres afin de simplifier le processus, mais cela enlève une grande partie du plaisir et de la puissance aux vrais amateurs de café.
Vous pouvez utiliser de l’eau glacée ou de l’eau à température ambiante directement pour l’extraction, ou vous pouvez utiliser KUKU Maker pour chauffer rapidement de l’eau à température ambiante à la température souhaitée avant de lancer le processus d’extraction.
Voici KUKU, un concept génial qui vous permet d’obtenir un café traditionnel constant lorsque vous en avez besoin, ainsi que des préparations faciles et personnalisées lorsque vous le souhaitez, grâce à la combinaison de l’extraction cyclique et de la force centrifuge. Cette flexibilité provient de la capacité de KUKU à vous permettre de contrôler ces variables, à savoir la pression d’extraction, la température, le temps et, bien sûr, la taille de la mouture. Mieux encore, vous n’avez pas besoin d’ajuster toutes ces variables lorsque vous ne le souhaitez pas. Par exemple, vous pouvez prérégler la température et la pression tout en ne réglant que la taille de la mouture, qui peut aller de super fine à extra fine. Et si vous avez choisi la mauvaise taille de mouture, vous n’êtes pas puni mais récompensé par une nouvelle saveur que vous n’auriez peut-être jamais découverte par vous-même.
Espresso à température ambiante
La KUKU Maker est un appareil à café multifonctionnel qui permet de préparer rapidement non seulement du café infusé à froid, mais aussi de l’espresso infusé à froid.
Contrairement aux autres machines à café, KUKU utilise la force centrifuge pour générer la pression, et grâce à un moteur inductif sans balais et à des algorithmes de contrôle intelligents, vous pouvez définir précisément comment cela se produit. Passez d’une pression atmosphérique normale à une pression élevée ou d’une vitesse de 3000 à 7000 tours/minute en un clin d’œil, en contrôlant cette variable pour répondre aux exigences de votre café préféré. La température de l’eau utilisée pendant l’extraction a également un impact significatif non seulement sur le goût du café mais aussi sur son arôme, et KUKU vous donne la liberté d’utiliser le type d’eau dont vous avez besoin. Versez de la glace pilée ou de l’eau glacée pour vos boissons glacées ou faites chauffer de l’eau à température ambiante selon vos préférences. Grâce au chauffage par induction électromagnétique, il faut moins d’une minute pour chauffer 60 ml d’eau pour un espresso et 4 minutes pour 300 ml d’eau pour un Americano.
Avec toutes ces fonctions puissantes, il est agréablement surprenant de constater qu’il n’est pas nécessaire d’être un barista chevronné pour utiliser KUKU. Votre type de café préféré n’est qu’à un simple interrupteur ou, si vous préférez l’approche mains libres, à quelques pressions sur l’application mobile KUKU. Vous pouvez même télécharger des recettes à partir de l’application et essayer différents profils élaborés par des experts et des champions du café. Et à la fin de la journée, vous n’avez pas à vous soucier du désordre grâce à un processus de nettoyage facile qui vous aidera à garder votre machine en parfait état avec très peu de travail. Que votre dose de caféine soit un espresso infusé à froid ou que vous trouviez du plaisir dans des recettes élaborées par des experts, la machine à café innovante KUKU vous offre tout le contrôle dont vous avez besoin pour obtenir une tasse parfaite et la flexibilité nécessaire pour expérimenter et découvrir un tout nouveau monde de saveurs à chaque infusion.
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Spécialiste jardin et bricolage, j’adore rédiger des articles qui aide les lecteurs à améliorer leur maison ! Souvent connecté, n’hésitez pas à poser vos questions !
